JavaScript Menu Powered by ?
Website Resmi Pemerintah Kota Salatiga


Link
LPSE (Layanan Pengadaan Secara Elektronik)

KPU Kota Salatiga

Jaringan Dokumentasi dan Informasi Hukum Kota Salatiga

Badan Pembinaan Hukum Nasional

Badan Koordinasi Kehumasan Pemerintah
 
Berita   Pedagang Daging Diminta Jaga Kebersihan Dagangan

Senin, 7 November 2016
Pedagang Daging Diminta Jaga Kebersihan Dagangan

SALATIGA - Pedagang daging di pasar diminta menjaga kebersihan dagangannya agar tidak cepat rusak, demikian pinta drh. Asih Yustitah dari Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Salatiga saat melakukan operasi non yustisi. Operasi yang dipimpin Satpol PP tersebut menyasar los pedagang daging Pasar Raya I dan lapak sekitar pasar, Senin 7/11.

Operasi yang dipimpin Achmad Kasi Penegakan Perda Satpol PP tersebut dibagi menjadi 2 kelompok. "Kelompok pertama targetnya adalah pedagang daging di pasar, sedangkan kelompok dua sasrannya adalah pusat oleh-oleh utamanya olahan daging seperti abon," terang Achmad.

Dalam operasi daging gelongong/tidak layak konsumsi tersebut tim selain memeriksa daging juga memberikan pengarahan kepada pedagang. "Bu, kalo kulakan daging jangan mau yang basah kaena akan mudah bau dan busuk. Belilah daging yang kering atau kadar airnya sedikit, karena daging jenis ini awet, jangan lupa jaga kebersihan tempatnya agar tidak mengundang lalat," nasihat drh. Asih Yustitah kepada para pedagang daging yang ditemui.

Drh. Asih Yustitah juga memberikan penjelasan pentingnya menghilangkan daging yang memar. "Daging yang memar ini akan cepat membusuk karenanya harus dibuang, agar tidak mempengaruhi bagian daging yang lain. Tidak hanya itu bagian daging yang kadar airnya tinggi atau basah juga harus diambil karena dampaknya sama. Kita tidak bisa dibohongi terkait masalah baik atau jeleknya daging, karena dengan menggunakan meat pH meter akan diketahui kadar air serta pH daging tersebut. Kita juga bisa mengetahui dengan melihat secara jeli dan memegangnya," jelasnya.
(fhm)

Berita ini telah dibuka sebanyak 217 kali. 

2016-11-07_PedagangDagingDimintaJagaKebersihanDagangan.jpg


2016-11-07_PedagangDagingDimintaJagaKebersihanDagangan2.jpg


2016-11-07_PedagangDagingDimintaJagaKebersihanDagangan3.jpg


2016-11-07_PedagangDagingDimintaJagaKebersihanDagangan4.jpg




« Daftar Berita







  Radio Streaming Radio Suara Salatiga
Suara Salatiga
Radio Suara Salatiga 99.9 FM
- Live Streaming -





Info Penting

»Salatiga Dalam Angka Tahun 2009
 (3.081.304 bytes)

»Salatiga Dalam Angka Tahun 2011
 (7.073.363 bytes)

»Salatiga Dalam Angka Tahun 2012
 (8.173.109 bytes)

»Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah Tahun 2011-2016
 (3.880.127 bytes)

»Rencana Pembangunan Jangka Panjang Daerah Tahun 2005-2025
 (482.317 bytes)

»Rencana Kerja Pemerintah Daerah (RKPD) Tahun 2016
 (2.855.027 bytes)

»Data Pembangunan Tahun 2015
 (7.038.446 bytes)

»Rencana Kerja Pemerintah Daerah (RKPD) Tahun 2017
 (3.971.838 bytes)

[Dikirim oleh: Bappeda]


  © 2011-2017 Pemerintah Kota Salatiga   Kontak: humas@salatigakota.go.id